ausflug slowenien 138

Familie & Team

Elfriede und Wolfgang Pötzl sind mit Herz und Seele Gastgeber. Bereits in dritter Generation wird der Schwechaterhof von Familie Pötzl (vorher Thaller) geführt. Wolfgang ist regionale Kulinarik sowie ein gut abgestimmtes Biersortiment wichtig – er ist geprüfter Biersommelier und verfügt natürlich über ein großes Wissen über Produktion, Lagerung und Zapfkunst. Eva hält im Hintergrund die Zahlen im Auge.

Küche

In unserer Küche hat Lisa das Sagen. Sie wird tatkräftig von Marina, Suvada und Jellena  unterstützt. Das Bier findet sich auch hier immer in den Kochtöpfen wieder – aber das muss ja so sein in einem Bierwirtshaus.

Service

Hannes, Azem  betreuen unsere Gäste im Service, tatkräftig unterstützt von Lehrling Kathi und Sardar.  Hannes ausgebildeter Beerkeeper berät Sie gerne über unsere aktuellen Bierspezialitäten.