ausflug slowenien 138

Familie & Team

Elfriede und Wolfgang Pötzl sind mit Herz und Seele Gastgeber. Bereits in dritter Generation wird der Schwechaterhof von Familie Pötzl (vorher Thaller) geführt. Wolfgang ist regionale Kulinarik sowie ein gut abgestimmtes Biersortiment wichtig – er ist geprüfter Biersommelier und verfügt natürlich über ein großes Wissen über Produktion, Lagerung und Zapfkunst. Eva hält im Hintergrund die Zahlen im Auge.

Küche

In unserer Küche hat Carina das Sagen. Sie wird tatkräftig von unseren Lehrlingen Marina und Michelle unterstützt. Das Bier findet sich auch hier immer in den Kochtöpfen wieder – aber das muss ja so sein in einem Bierwirtshaus.

Service

Anita, Hannes und Martin betreuen unsere Gäste im Service, tatkräftig unterstützt von Lehrling Magomed. Martin ausgebildeter Biersommelier und Hannes ausgebildeter Beerkeeper berät Sie gerne über unsere aktuellen Bierspezialitäten.