Familie & Team
Elfriede und Wolfgang Pötzl sind mit Herz und Seele Gastgeber. Bereits in dritter Generation wird der Schwechaterhof von Familie Pötzl (vorher Thaller) geführt. Wolfgang ist regionale Kulinarik sowie ein gut abgestimmtes Biersortiment wichtig - er ist geprüfter Biersommelier und verfügt natürlich über ein großes Wissen über Produktion, Lagerung und Zapfkunst. Eva hält im Hintergrund die Zahlen im Auge.
Küche
In unserer Küche hat Lisa das Sagen. Sie wird tatkräftig von Eugen Benjamin, Jellena und Elvira unterstützt. Das Bier findet sich auch hier immer in den Kochtöpfen wieder - aber das muss ja so sein in einem Bierwirtshaus.
Service
Hannes und Azem betreuen unsere Gäste im Service, tatkräftig unterstützt von unserer Daniela. Hannes, ausgebildeter Beerkeeper, berät Sie gerne über unsere aktuellen Bierspezialitäten.